Функционална храна и храни и лечи

О храни као леку одржано је предавање у галерији Народног музеја у Врању, а тема су били природни производи из перспективе научника.

Функционална храна 21. века је она храна, која обухвата намирнице богате нутријентима, које поред тога што нас хране, делују корисно и на наше здравље, на превенциују различитих болести данашњице.

Овај термин је тек последњих деценија у употреби, јер се ради све већи број истраживања различитих намирница, која треба да одговоре на питање да ли је и у којој мери одређена храна функционална.

"То су све здраве намирнице који људи генерално користе. Треба да се вратимо неким нашим коренима и оним што су наши преци користили, јер брза храна је узела маха и самим тим су све те хроничне болести, попут хроничне инфламације црева, гојазност и дијабестес, постале јако заступњене. Треба да се вратимо традиционалној исхрани, природним производима", каже Марина Костић истраживач.

Макрогљиве спадају у функционалну храну, виде се голим оком и могу да се уберу руком. Од давнина се користе у медицинске сврхе. Код нас је то гљива Сунчаница или Срндаћ, која  према истраживању има антитуморско дејство, а њена употреба у медицинске сврхе се повећала и  убудуће ће се још више користити.

Истраживачи упозоравају да у свему треба имати меру. Сасвим је довољно 15 грама чија семенки дневно и никако килограм и по дневно белог лука у циљу заштите од короне, како је то урадила једна жена у Босни, након чега је завршила у болници, упозоравају истраживачи. 

 

Оцените овај чланак
(0 Гласова)
Последњи пут измењено среда, 09 јун 2021 14:27

Остави коментар

Уверите се да сте унели све потребне информације означене звездицом (*). HTML код није дозвољен.

НАЈНОВИЈИ ТВИТОВИ

Укинута ванредна ситуација - Радио Телевизија Врање https://t.co/9xUB5T2oXw via @tripplesworld https://t.co/MBhXCrklrm
Милица и Катарина на Републичком такмичењу младих талената - Радио Телевизија Врање https://t.co/fST75lNBhZ via… https://t.co/AYGcmoBABb
Јако невреме у Врању - Радио Телевизија Врање https://t.co/ViPTAmme7n via @tripplesworld https://t.co/v1o4t0owov
Follow RTV Vranje on Twitter