Приводи се крају сезона припреме слане и слатке зимнице. На полицама је већ ајвар, љутеница, пинђур, џемови и разне зимске салате. Због актуелне цене паприке, у распону од 150 до 200 динара, многа домаћинства су одлучила, да потраже готове производе на полицама маркета.

Није исплативо припремање домаће зимнице, при цени паприке за килограм од 150 до 200 динара, кажу грађани. Исплати се само онима, који сами производе паприку и друге пољопривредне производе. Ово потврђују и трговци. Кажу да се зимница одлично продаје, нарочито ајвар и то у великим количинама.

– Акценат је дат на готовој зимници. Зимница нам је разноврсна и имамо је у довољним количинама. У понуди имамо корнишоне, фефероне, цвеклу итд. Ајвар наше робне марке „То“ љути, пржени, количине од 680 грама, биће на акцији ове недеље по цени од 269, 99 динара. Када се неки ајвар нађе на акцији, потрошачи искористе ту прилику и купују по неколико тегли, каже Илија Стојановић, ПР менаџер Леон маркета.

Отишли смо до пијаце и тамо поразговарали са суграђанима на тему, да ли се исплати направити домаћу зимницу или купити готове производе. Ево до каквих сазнања смо дошли:

– Ја купим ајвар и преправим га. Додам плави парадајз и љуту паприку и поново упржим.

– Исплати се купити ајвар, али не воле сви јести ајвар из продавнице. 

–  С обзиром да је скупа паприка за мене, исплати се купити ајвар, кажу наше суграђанке.

Припрема домаћег ајвара се исплати уколико имате своју паприку у башти или пластенику, каже једна суграђанка која производи домаћу паприку.

– Од паприке своје исплати се спремати. Паприка је скупа, али квалитетан производ добијеш.