Сезона припреме зимнице и даље траје
Слика са Градске пијаце код Бујковског моста у Врању С јесени су тезге на зеленим пијацама препуне разног воћа и поврћа које је неопходно за припрему зимнице. Док је припрема ајвара и џемова завршена, пред…
Ознака: zimnica
За добар ајвар кључна добра паприка
Краљ зимнице, оно чиме се поноси Србија, али и свака домаћица у нашој земљи, свакако је ајвар. За неке је салата, за неке додатак јелима, намаз за хлеб, а припрема самог ајвара је ритуал сваког…
Почела сезона припреме зимнице
Септембар је у знаку поласка деце у школу али и почетка прављења зимнице. Као и сваке године, води се полемика међу грађанима да ли је исплатљивије купити или припремати је. Пијаце и пиљаре су добро…
Сезона припреме киселог купуса у јеку
[caption id="attachment_19372" align="alignnone" width="300"] Цена килограма од 40 до 50 динара[/caption] Крај октобра и новембар су резервисани за припрему зимнице. Многе домаћице су обавиле велики део посла а оно што их очекује у наредном периоду…
Јефтиније је купити него припремати зимницу
Приводи се крају сезона припреме слане и слатке зимнице. На полицама је већ ајвар, љутеница, пинђур, џемови и разне зимске салате. Због актуелне цене паприке, у распону од 150 до 200 динара, многа домаћинства су…
Паприке све мање на пијаци – Актуелни краставчићи, карфиол и шаргарепа
Сезона прављења зимнице је на измаку, и на градској пијаци се само на пар места може наћи паприка ајварка. Тренутно почиње сезона краставчића, купуса и цитрусног воћа, а цене појединог воћа и поврћа су веће…
Почиње сезона припремања зимнице
Крај лета, летњих одмора и почетак јесени знак су да је време да вредне домаћице почну са припремом зимнице. Колико се и шта купује, да ли је почела већа потражња за црвеним паприкама и која…
Упозорења и претња казном чувају пијачни ред
Ванпијачна продаја воћа и поврћа током летње сезоне се одвија на, за то одређеним местима и наши суграђани углавном поштују ову одлуку. Припадници Комуналне милиције стално контролишу ситуацију на терену и кажу да су упозорења…
Кељ, броколи, целер, пашканат-ретко на нашем тањиру
У зимским месецима на нашем јеловнику се од поврћа најчешће нађе уобичајена салата из зимнице. А када користимо свеже поврће углавном су то купус, шаргарепа, цвекла. Много ређе су на столу кељ, броколи, целер, пашканат,…
Како да нам исхрана током зиме буде квалитетна?
Зимски период значи и мање свежег воћа и поврћа, али исто тако и сезона слава и празника, када једемо јачу храну и у већим количинама него иначе. Ево неколико савета како можемо да побољшамо квалитет…